“Những loại thực phẩm tốt cho gan mà chúng ta nên ăn?” Phải chăng đây là câu hỏi chung của rất nhiều người đặt ra đối với vấn đề bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là gan.
Hàng ngày lượng thực phẩm chúng ta nạp vào cơ thể tốt có, xấu có, những thứ mà trước giờ chúng ta chưa từng để ý mà điều đó khiến cho lá gan của chúng ta bị tổn thương nghiêm trọng.
Vì thế, Khoemanh.vn hôm nay sẽ gợi ý cho các bạn 5 loại thực phẩm tốt cho gan mà ai cũng nên biết để bảo vệ sức khỏe gan của mình các bạn nhé.
1. Súp lơ xanh
Rau xanh chính là thần dược đối với sức khỏe của bản thân vì vậy chúng ta cần bổ sung thêm các loại rau xanh trong chế độ ăn hằng ngày.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì súp lơ xanh là thực phẩm cực kì tốt đối với lá gan của chúng ta. Đối với những bệnh nhân gan nhiễm mỡ lại càng phải bổ sung súp lơ xanh.
Ngoài giá trị về dinh dưỡng, súp lơ xanh cực kỳ dễ ăn và rất ngon, trẻ con cũng có thể dễ dàng ăn được. Để đa dạng cách nấu, không gây ngán cho người ăn, bạn có thể chế biến đa dạng thành nhiều món này như: súp lơ xào thịt bò, canh súp lơ….
2. Cà phê
Hẳn đây là tin cực kì vui đối với những dân nghiện cà phê. Rất nhiều người thường có thói quen uống một ly cà phê vào mỗi sáng để bắt đầu ngày mới.
Các nhà khoa học chỉ ra rằng nếu bạn uống cà phê với liều lượng phù hợp thì nó sẽ có tác dụng bảo vệ gan bởi những tổn thương do rượu bia hoặc đồ uống có cồn gây ra.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan nữa nhé. Những người thường xuyên dung nạp cà phê sẽ có ít nguy cơ mắc các bệnh về gan như ung thư gan, xơ hóa gan hơn so với những người không có thói quen uống cà phê.
Do vậy, hãy hình thành thói quen uống cà phê ngay hôm nay nhé. Tuy nhiên, bạn cũng không nên quá lạm dụng nó. Bởi có rất nhiều người cuộc sống không thể thiếu cà phê, họ thường uống tối thiểu 3, 4 li cà phê một ngày. Điều này cực kì có hại đối với sức khỏe của mỗi người.
Vì vậy, hãy uống đúng, uống đủ để tốt cho sức khỏe của mình nhé mọi người.
3. Trà xanh
Theo nghiên cứu, trong trà xanh có chứa chất catechin, chất này có tác dụng trong việc chống oxy hóa và có thể chống lại một số dạng ung thư trong đó có cả ung thư gan. Để tận dụng tối đa chất này bạn nên uống trà nóng (trà nóng chứa nhiều chất catechin hơn trà nguội).
Để bổ sung chất này, bạn có thể sử dụng một nắm chè tươi sau đó hãm nước và uống thay nước lọc hàng ngày. Nếu không có lá chè tươi, bạn cũng có thể sử dụng lá trà khô để pha trà uống nhé. Vừa mát gan vừa đẹp da tội gì không thử nhỉ?
4. Yến mạch
Yến mạch cũng là một trong những thực phẩm tốt cho gan. Nó được coi là loại ngũ cốc với giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao: nhiều đạm, chất xơ hòa tan và đặc biệt là chất chống oxy hóa.
Chất xơ mà các nhà khoa học tìm thấy trong yến mạch cực kì có lợi cho gan và đồng thời nó cũng giúp cân bằng các hoạt động của hệ tiêu hóa. Bạn có thể bổ sung yến mạch bằng cách làm các loại bánh, hay có thể pha để uống cũng đều được nhé.
Bên cạnh đó, bột yến mạch cũng được sử dụng trong việc giảm cân nên được rất nhiều chị em yêu thích tin dùng.
5. Hạnh nhân
Một thực phẩm tốt cho gan không thể không kể đến là Hạnh nhân. Nó cũng là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin, chất chống oxy hóa, vitamin. Hạnh nhân cũng chứa rất nhiều vitamin E – loại vitamin bảo vệ gan trước nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng cực kì tốt đối với trái tim của bạn, vì thế hãy bổ sung hạnh nhân vào khẩu phần ăn của mình ngay và luôn nhé các bạn.
Ngoài việc tăng cường sử dụng những thực phẩm tốt cho gan trên, bạn cũng nên xây dựng cho mình một chế độ ăn khoa học và lịch vận động tốt nhất nhé:
- Hạn chế rượu bia, chất kích thích để giảm bớt tác động tiêu cực tới lá gan.
- Không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn bởi trong thực phẩm đóng gói sẵn chứa cực kì nhiều chất bảo quản – thứ không hề tốt cho gan.
- Thường xuyên vận động thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe.
- Bổ sung các thực phẩm tốt cho gan như trà xanh, cà phê, súp lơ xanh…
Hy vọng thông qua bài viết này, các bạn đã biết nên ăn gì, nên tránh gì để tốt cho gan rồi nhỉ? Nếu còn thắc mắc gì về sức khỏe, cơ thể hãy follow Khoemanh.vn mỗi ngày để cập nhật kiến thức mới nhất nhé.
Chúc các bạn luôn có một sức khỏe thật tốt trong mùa dịch này.
